Vitamina D este o vitamina solubila in grasimi care este esentiala pentru sanatatea oaselor si a sistemului imunitar.
Aceasta poate fi sintetizata de corpul uman atunci cand pielea este expusa la razele solare, dar poate fi, de asemenea, obtinuta prin intermediul alimentelor sau a suplimentelor.
Vitamina D
Vitamina D are mai multe forme, dar cele mai importante sunt vitamina D2 (ergocalciferol) si vitamina D3 (colecalciferol). Vitamina D2 se gaseste in principal in alimente de origine vegetala, cum ar fi ciupercile, in timp ce vitamina D3 se gaseste in principal in alimente de origine animala, cum ar fi pestele gras, ouale si laptele fortificat.
O alta sursa importanta de vitamina D este expunerea la razele solare. Atunci cand pielea este expusa la razele UVB ale soarelui, acestea declanseaza producerea de vitamina D3 in piele. Cu toate acestea, expunerea excesiva la soare poate duce la arsuri solare si la cresterea riscului de cancer de piele, deci este important sa se limiteze expunerea la soare.
Vitamina D 3
Reprezentate de vitamina D2 – ergocalciferol derivata din plante si vitamina D3 – colecalciferol care provine fie din produse de origine animala si suplimente alimentare, fie din sinteza cutanata favorizata de expunerea la lumina soarelui, cele mai importante forme de vitamina D sunt. Principalul rezervor circulant al vitaminei D este reprezentat de 25 OH vitamina D, iar activarea are loc in doua etape la nivel hepatic si renal.
Aportul optim al vitaminei D poate fi asigurat prin consumul de lapte si cereale imbogatite sau peste gras de tipul somonului, sardinelor sau macroului. Alte surse alimentare bogate in vitamina D includ carnea rosie, ficatul de cod si galbenusul de ou. Vitamina D se regaseste doar in anumite alimente.
Expunerea tegumentului la lumina naturala este o alta modalitate prin care poate fi asigurat necesarul de vitamina D. Procesele chimice de conversie a precursorilor vitaminici in forma activa a compusului-calciferol sunt inlesnite sub actiunea directa a radiatiilor UV. Cantitatea de vitamina D sintetizata la nivelul pielii, cunoscuta si sub denumirea de “vitamina soarelui”, depinde de ora la care are loc expunerea la radiatiile UV, anotimpul, latitudinea zonei geografice si, nu in ultimul rand, de pigmentatia pielii data de melanina.
Pentru a asigura necesarul optim de vitamina D al organismului, este necesara expunerea la soare a fetei, bratelor, toracelui posterior si membrelor inferioare timp de 10-15 minute de 2-3 ori pe saptamana. Productia cutanata de vitamina D scade in mod fiziologic odata cu inaintarea in varsta, astfel ca la varsta de 70 de ani, aceasta este cu 50% mai redusa decat la varsta de 20 de ani.
Necesarul optim de vitamina D pentru buna functionare a organismului este asigurat, pentru majoritatea populatiei, prin expunerea regulata la razele soarelui in intervalul de timp cuprins intre martie si septembrie. Aceste conditii explica de ce, in anumite situatii, sinteza de vitamina D inregistrata pe parcursul sezonului rece scade dramatic sau devine inexistenta la anumite categorii populationale, in functie de zona geografica in care traiesc si stilul lor de viata.
Vitamina D copii
Deficitul ei la copil duce la o boala numita rahitism, caracterizata prin mineralizare redusa a oaselor, care duce in timp la deformari osoase. Glandele paratiroide vor lua calciul din oase pentru a mentine valori normale in sange daca nu exista vitamina D, asta face ca oasele sa devina mai moi si sa se deformeze. Rahitismul a fost descris inca din secolul XVII, iar medicii din Germania din secolul XIX au constatat ca acei copii care consumau ulei de peste nu faceau rahitism. Uleiul de peste este o sursa buna de vitamina D, asa ca din 1930 s-a inceput fortificarea laptelui cu vitamina D si a dus la scaderea incidentei acestei boli.
Ar fi ideal ca bebelusii sa poata procura vitamina D precum adultii. Cu toate acestea, cand sunt la varsta la care mananca doar lapte, ei nu consuma alimente din care sa poata extrage multa vitamina D si, de asemenea, nu este indicat sa stea la soare fara a fi protejati. Astfel, ei sunt mai expusi riscului de deficit de vitamina D.
Laptele matern este un lichid foarte complex care contine vitamina D. Totusi, cantitatea aflata in laptele matern este dependenta de nivelul vitaminei D din corpul mamei. Conform unui studiu facut de dr. Bruce W. Hollis, mamele care alapteaza ar trebui sa ia zilnic 6400 UI de vitamina D, astfel incat bebelusul sau sa nu necesite suplimentarea cu Vitamina D. Asadar, daca mama are nivele suboptimale ale vitaminei D si copilul e supus riscului de a avea nivele scazute de vitamian D. Din acest motiv, Academia Americana de Pediatrie ( AAP) este cea care recomanda ca atat copiii alaptati exclusiv, cat si cei hraniti mixt (primesc mai putin de 1000 ml/zi de formula) sau alimentati cu lapte praf, sa primeasca vitamina D, incepand la scurt timp dupa nastere.
Obtinerea suficienta de vitamina D din surse alimentare este dificila. Consumul de alimente fortificate cu vitamina D poate ajuta, iar expunerea limitata la razele solare este esentiala pentru mentinerea unui nivel adecvat de vitamina D. Cu toate acestea, anumite grupe de varsta, cum ar fi copiii, adolescentii, varstnicii, femeile care alapteaza si alti oameni care sufera de diferite boli, pot avea nevoie si de suplimente de vitamina D.
Cantitatea optima de supliment de vitamina D depinde de varsta si de alte contexte patologice. Cu toate acestea, trebuie sa retinem ca exista si riscul de supradozaj de vitamina D, motiv pentru care recomandarea cantitatii trebuie sa vina de la medicul pediatru.
Vitamina D 2000
Aceasta vitamina D3 2000 UI reprezinta o sursa de vitamina D sub forma practica de capsule, care contribuie la sanatatea imunitatii. Organismul uman produce vitamina D atunci cand lumina soarelui atinge pielea, insa cantitatea sa este insuficienta si, prin urmare, este important sa fie suplimentata prin niste suplimente alimentare nutritive.
Vitamina D ajuta la mentinerea sanatatii dintilor, a oaselor si a masei musculare. De asemenea, joaca un rol important in procesul de diviziune celulara si asigura niveluri normale de calciu in sange. O capsula contine pana la 50 mcg de vitamina D, care poate depasi semnificativ aportul zilnic optim.
Vitamina D3 2000 IU si beneficiile acesteia:
- Sunt o sursa de vitamina D
- O capsula contine 50 mcg de vitamina D
- Aceasta contribuie la buna functionare a sistemului imunitar
- Mentine sanatatea oaselor, a dintilor si a masei musculare
- Asigura un nivel normal de calciu in sange
- Joaca un rol important in procesul de diviziune celulara
25 hidroxi vitamina D
Cel mai bun indicator al statusului vitaminei D in organism este 25-OH-Vitamina D, avand un timp de injumatatire de 2-3 saptamani. Peste 90% din 25-OH vitamina D este reprezentata de 25-OH vitamina D3, iar nivelul 25-OH vitaminei D2 creste doar la pacientii care iau tratament ce contine vitamina D2.
Vitamina D injectabil
Vitamina D injectabila este o forma de administrare a vitaminei D care poate fi utilizata in cazuri in care este necesara o crestere rapida a nivelului de vitamina D din organism. Aceasta forma de vitamina D este de obicei administrata intr-un mediu medical, cum ar fi un spital sau o clinica, si poate fi prescrisa de catre un medic.
Vitamina D injectabila este de obicei prescrisa pentru persoanele care au un nivel scazut de vitamina D in sange sau care sufera de afectiuni medicale care afecteaza absorbtia normala a vitaminei D din alimente sau suplimente orale. De asemenea, poate fi administrata pentru a trata afectiuni care implica o deficienta severa de vitamina D, cum ar fi osteomalacia sau rahitismul.
Injectarea de vitamina D este realizata de obicei prin intermediul unei seringi si a unui ac, care este introdus intr-un muschi sau sub piele. Doza si frecventa de administrare a vitaminei D injectabile depinde de nivelul actual de vitamina D din organism, de afectiunile medicale si de alti factori individuali.
Este important de retinut ca administrarea excesiva de vitamina D poate duce la o acumulare toxica in organism, ceea ce poate duce la simptome precum greata, varsaturi, pierderea poftei de mancare, constipatie si pierderea in greutate. De aceea, doza de vitamina D injectabila trebuie sa fie prescrisa si monitorizata de catre un medic specializat in acest domeniu.
Dozare vitamina D
Desi inca nu exista un consens asupra valorilor optime de 25-OH de vitamina D, majoritatea specialistilor definesc deficitul de aceasta vitamina printr-un nivel seric <20 ng/mL (50 nmol/L). Valorile <10 ng/mL indica un deficit sever.
Pentru a suplini carenta, in cazul adultilor este recomanda un aport zilnic de 2000 UI vitamina D3, iar in cazul bebelusilor este recomandat un aport zilnic de 400 UI vitamina D3, de preferat sub forma de picaturi.
Principala consecinta a toxicitatii vitaminei D3 este hipercalcemia, adica acumularea de calciu in sange, care poate duce la greata, voma, slabiciune, urinare frecventa, dar si sete excesiva, durere de stomac, ameteli si confuzie. Daca situatia persista pe parcursul mai multor zile, pot aparea probleme renale din cauza formarii calculilor renali.
Intoxicatia cu vitamina D apare atunci cand nivelurile din sange depasesc 150 ng/ml (375 nmol/l). Deoarece vitamina D este depozitata in grasimi si eliberata lent in circulatia sanguina, efectele toxicitatii pot dura cateva saptamani de la intreruperea administrarii suplimentului. Specialistii recomanda o limita superioara de maximum 10,000 UI pe zi.
In concluzie, pentru a va asigura ca aveti o dieta corecta, o alimentatie corespunzatoare si ca nu faceti abuz de vitamine si suplimente, se recomanda efectuarea testului de sange. Acest test masoara concentratia de 25-OH-vitamina D (25(OH)D), care este un indicator atat al rezervei de vitamina D produsa pe cale cutanata, cat si al rezervei obtinute prin alimentatie.
Este important de retinut ca rezultatele acestui test sunt concludente doar pe o perioada scurta de timp, deoarece cantitatea de vitamina D3 poate oscila in functie de evolutia climatica si aparitia unor boli.
Exces de vitamina D
Este important de retinut faptul ca este recomandat sa nu se depaseasca 4000 UI sau 100 micrograme pe zi la adulti, gravide, femeile care alapteaza, varstnici si copii cu varste intre 11 si 17 ani, intrucat excesul de vitamina D poate cauza daune. Pentru copiii cu varsta intre 1 si 10 ani, aportul zilnic nu trebuie sa depaseasca 2000 UI/ zi sau 50 micrograme, in timp ce sugarii ar trebui sa consume 1000 UI/zi sau 25 micrograme/zi.
Deficit de vitamina D
Deficit vitamina D sau carenta vitamina D simptome:
In organism, lipsa de vitamina D3 poate avea o varietate de simptome diferite si dificil de clasificat intr-un singur mod. Printre principalele simptome care pot indica o deficienta de vitamina D3 se numara:
- Oboseala nejustificata
- Depresia
- Durerile de oase si muschi insotite de slabiciune fizica
- Durerile articulare
- Transpiratia excesiva
- Starile de irascibilitate, chiar schimbarea brusca a starii de spirit.
In plus, lipsa de concentrare si apatia pot fi semne ca organismul tau nu primeste suficienta vitamina D3. Studiile recente au aratat ca exista o legatura intre carenta de vitamina D si disfunctia erectila.
Recomandata este suplimentarea aportului de vitamina D pentru:
- Copiii aflati in perioada de crestere
- Persoanele nedeplasabile care nu pot beneficia de expunerea la soare in timpul desfasurarii diferitelor activitati in aer liber
- Persoanele care prezinta risc crescut de complicatii datorate avitaminozei D.
Sinteza de vitamina D sub actiunea directa a razelor ultraviolete poate fi diminuata la persoanele care traiesc in conditii de vreme nefavorabila (in apropierea cercurilor polare) si la indivizii de culoare afro americani, care adopta vestimentatie groasa ce acopera corpul in intregime pe tot parcursul anului.
Rahitismul reprezinta o afectiune intalnita la copii, ale carei manifestari clinice sunt cauzate de deficitul sever si prelungit al vitaminei D. Scaderea ratei de fixare a calciului si fosforului la nivelul matricei osoase in perioada de crestere si dezvoltare determina aparitia deformarilor osoase accentuate. Suplimentele alimentare pe baza de vitamina D corecteaza diformitatile osoase asociate rahitismului.
Boala oselor moi sau osteomalacia este o afectiune a adultului determinata de avitaminoza D, manifestandu-se prin dureri osteo-musculare, fracturi recurente la nivelul oaselor lungi si slabiciune musculara. Deficitul de vitamina D la aceasta categorie de pacienti poate fi cauzat atat de aportul oral inadecvat al nutrientului, cat si de rata scazuta de absorbtie al acestuia la nivel intestinal sau de afectiunile renale care afecteaza metabolismul mineralului.
Alte categorii populationale care necesita suplimentarea cu vitamina D prin administrarea de suplimente orale includ pacientii diagnosticati cu fibroza chistica, boala Crohn sau cei care au suferit bypass gastric.
Principalele categorii populationale care prezinta indicatie de administrare a suplimentelor de vitamina D sunt femeile aflate in perioada sarcinii si alaptarii, sugarii de pana la 1 an, copiii cu varsta mai mica de 4 ani si varstnicii, din cauza cresterii necesitatilor organismului sau al scaderii ratei de absorbtie a nutrientului specifice acestor perioade.
Analiza vitamina D
Analiza vitamina D este un test de sange care masoara nivelul de vitamina D din organism. Vitamina D este esentiala pentru sanatatea oaselor si a sistemului imunitar si este produsa de organism prin expunerea la lumina soarelui, dar poate fi si consumata prin alimente si suplimente.
O analiza a nivelului de vitamina D poate fi recomandata de catre medic pentru a evalua starea de sanatate a unei persoane si pentru a detecta un potential deficit de vitamina D. Un nivel scazut de vitamina D poate duce la o serie de probleme de sanatate, cum ar fi fragilitatea oaselor, osteoporoza, tulburari autoimune, diabet si boli cardiovasculare.
Testul de sange pentru vitamina D este simplu si nedureros. De obicei, se colecteaza o mica cantitate de sange prin intermediul unei seringi si se trimite la un laborator pentru analiza. Rezultatele testului pot fi disponibile in cateva zile.
Cand se ia vitamina D
Recomandarea este cu atat mai importanta cu cat supraincarcarea cu vitamina D3 poate avea efecte adverse semnificative. Odata ce deficitul de vitamina D3 a fost identificat prin intermediul testului de sange, medicul poate prescrie un supliment adecvat si o doza corecta, in functie de nevoile individuale ale pacientului. Este important sa se urmeze recomandarile medicului si sa nu se abuzeze de suplimente, pentru a evita potentialele efecte adverse.
Alimente bogate in vitamina D
Pentru a te asigura ca organismul tau primeste suficienta vitamina D, mai ales atunci cand vremea nu ne permite sa o obtinem de la soare, poti sa introduci in alimentatia ta preventiv aceste alimente recomandate de nutritionisti:
- Cod
- Somon
- Ton
- Sardine
- Ficat
- Carne de vita
- Lapte si iaurt
- Cereale fortificate
- Portocale
- Anumite tipuri de ciuperci, care pot fi gatite sub forma unei gustoase ciulama de ciuperci
- Galbenus de ou
Aceste alimente sunt bogate in vitamina D si pot ajuta la mentinerea unui nivel adecvat al acestei vitamine in organism. Este important sa ai grija sa incluzi aceste alimente in dieta ta zilnica pentru a te asigura ca primesti suficienta vitamina D.
Ce fructe contin vitamina D
Prunele uscate contin fier care stimuleaza energia, pana la 4,3 mg de fier per ceasca. Acestea mai contin si carbohidrati, care sunt sursa principala de energie a organismului.
In ciuda faptului ca acestea contin cantitati mai mici, prunele uscate sunt o sursa si de vitamina D. Alte fructe recomandate pentru aportul de vitamine si nutrienti sunt: papaya, bananele si fructele de acai.
10 semne ca ai lipsa de vitamina D
Aceste semne sunt:
Oboseala
Oboseala este o stare comuna pe care o resimtim cu totii la un moment dat, dar daca aceasta devine accentuata si nu este cauzata de lipsa somnului, atunci poate fi semnul unei carente de vitamina D.
Durere de spate
Daca suferi de dureri de spate persistente, in ciuda administrarii de analgezice, poate fi util sa faci o serie de analize. Carenta de vitamina D poate fi una dintre cauzele durerilor de spate. Pentru a remedia aceasta problema, poti lua suplimente alimentare si sa petreci mai mult timp in aer liber, la soare. Este important sa ceri sfatul medicului inainte de a incepe orice tratament, chiar si pe baza de plante, si sa eviti administrarea de suplimente alimentare fara a avea o carenta sigura de vitamina D, confirmata prin analize medicale.
Dureri de oase
Aceste pot fi cauzate de faptul ca nu stai suficient de mult la soare.
Depresie
Lumina soarelui ne face pe toti mai fericiti. Iar oamenii care au o lipsa a acestei vitamine sunt predispusi la depresie, iar pentru a se inveseli se pot amuza copios citind o lista intreaga de glume amuzante.
Ranile se vindeca mai greu
Daca o zgarietura nu se vindeca intr-o saptamana sau doua, ar putea fi un semn de deficit de vitamina D. Este important sa consulti medicul daca o rana nu se vindeca la fel de rapid ca inainte.
Scaderea densitatii osoase
Lipsa vitaminei D este cea care scade calitatea masei osoase. Desi densitatea osoasa poate scadea, odata cu inaintarea in varsta, dar daca acest lucru se intampla la tinerete inseamna ca duci lipsa de vitamian D, iar organismul nu poate asimila calciul.
Caderea parului
Chiar si cei care se pot lauda cu un scalp sanatos si un par foarte frumos se pot confrunta cu caderea parului atunci cand au in organism o lipsa a vitaminei D.
Dureri musculare
Nu intotdeauna durerile musculare sunt cauzate de activitati fizice intense sau accidentari. Durerile musculare pot fi cauzate si de lipsa vitaminei D in organism.
Slabiciune in muschi
Daca simti ca ai muschii neputinciosi si slabiti, cel mai probabil este vorba despre o lipsa de vitamina D.
Tensiune arteriala mare
Tensiunea arteriala mare poate fi cauzata de multe probleme si cel mai bine ar fi sa mergi la un medic de specialitate in caz ca te confrunti cu hipertensiunea arteriala. Una dintre cauze poate fi deficienta de vitamina D.
Vitamina D beneficii
Vitamina D creste resorbtia osoasa in sinergie cu actiunea parathormonului dupa stimularea receptorilor osteoclastici care sunt imaturi si care se transforma astfel in osteoclaste mature (celule responsabile de remaniere osoasa). Osteoclastele mature sunt cele care indeparteaza calciul si fosforul din os, mentinand un nivel optim al acestora la nivel circulator sangvin.
Concentratiile optime ale calciului si fosforului in sange sunt cele care promoveaza mineralizarea osteoidului, in timp ce deficitul sever de vitamina D este responsabil de aparitia rahitismului la copil si al osteomalaciei la adult, prin destabilizarea metabolismului oaselor. In acelasi timp vitamina D prezinta beneficii si asupra sistemului muscular, unghiilor, dintilor si a parului.
Receptorii vitaminei D situati la nivel cerebral au un rol important in favorizarea actiunii acestui compus asupra sistemului nervos central (SNC). Prin incetinirea proceselor de imbatranire celulara, vitamina D contribuie la mentinerea abilitatilor cognitive la varstnici, prin indepartarea placii de amiloid. Aceste placi reprezinta depuneri de beta amiloid, o proteina care se acumuleaza la nivelul tesutului cerebral al pacientilor diagnosticati cu Alzheimer. In plus, studiile desfasurate pana in prezent au atestat beneficiile suplimentelor de vitamina D in cazul pacientilor predispusi la aparitia sclerozei multiple.
La copii, administrarea de vitamina D poate preveni aparitia modificarii sistemului osos si muscular, manifestate prin deformari la nivelul membrelor inferioare (genu varum sau genu valgum), deformari ale toracelui (torace evazat la baza, stern infundat) si modificari ale cutiei craniene, cu absenta osificarii fontanelei anterioare dupa varsta de 18 luni. La adulti, un aport optim de vitamina D poate reduce riscul de aparitie a fragilitatii osoase datorate scaderii densitatii osoase si fracturilor osoase la varstnici.
